Miercoles, 13 de Mayo de 2026
Universidad Autónoma de Sinaloa
Miercoles, 13 de Mayo de 2026
| DATOS PERSONALES | |
| Nombre: | Dra. Rosa Stephanie Navarro Peraza |
| Email: | rosa.navarro@uas.edu. mx |
| Area: | Biología Acuícola |
| Escolaridad: | Doctorado |
| Escuela de Procedencia: | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (Unidad Hermosillo) |
| Nombramiento: | Asignatura |
| Nivel SNI: | Candidato |
| Materias que imparte: |
| Licenciatura en Biología Acuícola: Microbiología Acuática, Sanidad Acuícola, Fertilidad Acuícola, Fisiología de Organismos Acuáticos Licenciatura en Biología Pesquera: Seminario de Tesis, Impacto Ambiental y Plancton, Protocordados y Peces |
| Descripción de su área de investigación: |
| Descripción de su área de investigación: El área de investigación se orienta a la aplicación de la biotecnología en sistemas acuáticos, con énfasis en el aprovechamiento de productos y subproductos pesqueros para la obtención de compuestos bioactivos. Incluye el cultivo y caracterización de microalgas y organismos acuáticos de interés acuícola, así como la evaluación de la calidad ambiental mediante análisis fisicoquímicos y microbiológicos de sedimentos en ecosistemas costeros. Asimismo, integra el análisis socioambiental de las pesquerías, abordando su vulnerabilidad frente a presiones ambientales y cambio climático, con el propósito de generar información que contribuya al manejo sostenible de los recursos y a la toma de decisiones. |
| Últimas Publicaciones: |
| Navarro-Peraza, R. S., & López-Peraza, D. J. (2025). Mujeres que inspiran: Ciencia, conservación y cambio. CIMAR UAS, (3), 10–19.
Navarro-Peraza, R. S., Osuna-Ruíz, I., Lugo-Sánchez, M. E., et al. (2020). Structural and biological properties of protein hydrolysates from seafood by-products: a review focused on fishery effluents. Food Science and Technology (Campinas), 40(1): 1-5. |